Ένα ποτηράκι αλκοόλ με το φαγητό μας εμποδίζει τη δηλητηρίασ

Ένα ποτηράκι αλκοόλ με το φαγητό μας εμποδίζει τη δηλητηρίασ

Δημοσίευσηαπό iliasRC31 την Πέμ Μαρ 05, 2009 6:58 pm

Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι ένα ποτηράκι κρασί κάνει καλό στην καρδιά μας. Λίγοι όμως ξέρουν πως το αλκοόλ με μέτρο έχει και πιο άμεσα οφέλη, όπως ότι λειτουργεί σαν ασπίδα απέναντι στις τροφικές δηλητηριάσεις που ενδέχεται να πάθουμε έπειτα από ένα πλούσιο γεύμα.

Η άποψη αυτή είναι και επιστημονικά τεκμηριωμένη, καθώς οι επιστήμονες εξέτασαν προσεκτικά δύο ομάδες ατόμων έπειτα από μεγαλόπρεπα γεύματα: όσους έπαθαν δηλητηρίαση και όσους τη γλίτωσαν. Η διαφορά τους; Οι πρώτοι δεν είχαν πιει κρασί με το φαγητό τους…

Τρανό παράδειγμα μια ομάδα ανθρώπων που έφαγαν χαλασμένο τόνο και αλλοιωμένη πατατοσαλάτα στην Ισπανία. Η σαλμονέλα «θέρισε» τους μισούς, ενώ οι άλλοι μισοί δεν έπαθαν απολύτως τίποτα. Η διαφορά; Και πάλι το κρασί…

Οι επιστήμονες πάντως συμφωνούν πως για να είναι αποτελεσματικό το αλκοόλ απέναντι στις τροφικές δηλητηριάσεις θα πρέπει να είναι υψηλής περιεκτικότητας, δηλαδή πάνω από 10% σε αλκοόλη, αλλά και να έχει καταναλωθεί σε… μπόλικες ποσότητες (δηλαδή, έχετε το ελεύθερο να πιείτε και ένα ποτηράκι παραπάνω).

Όπως αποκαλύπτουν οι γιατροί, το αλκοόλ έχει την ιδιότητα να απελευθερώνει γαστρικά υγρά του στομαχιού που καταπολεμούν τα βακτήρια και τις μολύνσεις και έτσι η δηλητηρίαση αποφεύγεται.

Η μεγαλύτερη «ασπίδα» απέναντι στη δηλητηρίαση φαίνεται πως είναι το κρασί, καθώς τα σταφύλια είναι γνωστά για τις αντιβακτηριδιακές ιδιότητές τους. Τις καλύτερες «συστάσεις» απέναντι στις δηλητηριάσεις φαίνεται πως παίρνουν τα λευκά κρασιά, καθώς είναι πιο όξινα από τα κόκκινα. Ωστόσο και τα δύο είδη φαίνεται πως κάνουν καλά τη δουλειά τους. Οπότε στο επόμενο γεύμα προτιμήστε ένα δυο ποτηράκια κρασί και αφήστε τους άλλους να ανησυχούν….

Πηγή: «Never shower in a thunderstorm”» - Anahad O’ Connor.
Ακριβές ασφάλειες ; Οχι ποιά ! https://www.insurance4you.gr & https://www.ins4youdirect.gr/
Το Motocikleta στο Facebook http://www.motocikleta.gr/facebook
Το Motocikleta στο Twitter http://twitter.com/motocikleta
------------------------------------------------
Άβαταρ μέλους
iliasRC31
Site Admin
 
Δημοσιεύσεις: 7007
Εγγραφή: Τετ Ιουν 14, 2006 10:22 pm
Τοποθεσία: Γλυφάδα
Ονομα χρήστη: Ηλίας
Κυβικά: 1050
Επάγγελμα: Ασφαλιστικός Σύμβουλος -www.Insurance4you.gr

Re: Ένα ποτηράκι αλκοόλ με το φαγητό μας εμποδίζει τη δηλητηρίασ

Δημοσίευσηαπό tntyliss την Παρ Μαρ 06, 2009 1:53 pm

Καλά έκανα τόσο καιρό δηλαδή.... :-D :-D :-D
Benelli Club Cyprus
Άβαταρ μέλους
tntyliss
Τακτικό Μέλος
 
Δημοσιεύσεις: 433
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 22, 2008 1:40 pm
Τοποθεσία: Λεμεσός, Κύπρος
Ονομα χρήστη: Χρίστος
Μοντέλο: Benelli Tornado 1130 KTM adventure 950
V-strom 650
Κυβικά: 1130

Re: Ένα ποτηράκι αλκοόλ με το φαγητό μας εμποδίζει τη δηλητηρίασ

Δημοσίευσηαπό Tdmrider την Παρ Μαρ 06, 2009 2:38 pm

Ακομα ενα ποτηράαακιιιιι

:partyman:
Moderator of Motocikleta.Gr


Το μεγαλύτερο δώρο για έναν αναβάτη είναι η επόμενη βόλτα με τη μηχανή. Οδηγείτε με ασφάλεια λοιπόν.


Δημοπρασίες Αγάπης !

Δεν έχεις ακόμα την κάρτα μέλους ? Δες τι χάνεις !
Άβαταρ μέλους
Tdmrider
Συχνό Μέλος
 
Δημοσιεύσεις: 2698
Εγγραφή: Πέμ Ιουν 15, 2006 12:00 am
Τοποθεσία: Βούλα, Αθήνα
Ονομα χρήστη: Σπύρος
Μοντέλο: Yamaha TDM
Κυβικά: 900

Re: Ένα ποτηράκι αλκοόλ με το φαγητό μας εμποδίζει τη δηλητηρίασ

Δημοσίευσηαπό iliasRC31 την Παρ Μαρ 06, 2009 5:40 pm

και οπως λεει το αρθρο

με μετρο !!

Ακριβές ασφάλειες ; Οχι ποιά ! https://www.insurance4you.gr & https://www.ins4youdirect.gr/
Το Motocikleta στο Facebook http://www.motocikleta.gr/facebook
Το Motocikleta στο Twitter http://twitter.com/motocikleta
------------------------------------------------
Άβαταρ μέλους
iliasRC31
Site Admin
 
Δημοσιεύσεις: 7007
Εγγραφή: Τετ Ιουν 14, 2006 10:22 pm
Τοποθεσία: Γλυφάδα
Ονομα χρήστη: Ηλίας
Κυβικά: 1050
Επάγγελμα: Ασφαλιστικός Σύμβουλος -www.Insurance4you.gr


Επιστροφή στο ΑΝΘΡΩΠΟΣ & ΥΓΕΙΑ

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση : Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης


cron